APEM KESESI: KELEZATAN JAJANAN TRADISIONAL DARI PEKALONGAN

Jika Anda sedang menjelajahi pesona Jawa Tengah, pastikan untuk menyempatkan diri mencicipi salah satu warisan kuliner legendaris dari Kabupaten Pekalongan yaitu Apem Kesesi. Makanan tradisional yang satu ini menawarkan rasa autentik dengan sejarah unik di baliknya.

Apem Kasesi / Fimela

Jejak Asal-Usul Apem Kesesi

Apem Kesesi berasal dari Kecamatan Kesesi, tepatnya di Desa Bantul, sebuah desa yang berada di perbatasan antara Pekalongan dan Pemalang. Menariknya, banyak orang salah kaprah menyebutnya sebagai makanan khas Comal, Pemalang. Hal ini terjadi karena Apem Kesesi sering dijajakan di Pasar Comal dan di sepanjang jalur Pantura, yang menjadi rute penghubung strategis antara berbagai kota di Jawa Tengah.

Walaupun penyebutan “Apem Comal” sudah melekat di kalangan pelancong, warga Kesesi tetap bangga menyebutnya sebagai Apem Kesesi, menegaskan asal-usulnya sebagai produk khas Desa Bantul. Tak ada perselisihan soal nama, yang terpenting adalah kelezatan dan popularitas apem ini terus lestari.

Cita Rasa dan Keunikan Apem Kesesi

Apem Kesesi adalah kue berbahan dasar tepung beras dan gula jawa atau gula aren, menghadirkan tekstur kenyal dan rasa manis yang legit. Warna cokelatnya yang menggoda semakin sempurna dengan pilihan varian rasa: original tanpa topping, atau tambahan irisan kelapa kecil yang menambah aroma khas.

Harga yang sangat terjangkau, hanya sekitar Rp2.000–Rp3.000 per buah, menjadikan jajanan ini pilihan favorit untuk oleh-oleh. Tidak hanya memanjakan lidah, harganya yang murah meriah membuat Apem Kesesi cocok untuk dinikmati oleh berbagai kalangan.

Apem Kasesi / IDN Times Jateng

Pusat Produksi dan Peran Ekonomi Lokal

Sentra pembuatan Apem Kesesi berpusat di Desa Bantul. Di sini, para pengrajin lokal dengan telaten menjaga tradisi pembuatan apem menggunakan resep warisan turun-temurun. Usaha ini tidak hanya melestarikan budaya kuliner daerah tetapi juga menjadi sumber penghidupan bagi banyak keluarga di Kesesi.

Sebagai strategi pemasaran, produk ini diperluas hingga wilayah Comal yang letaknya lebih dekat dengan jalur Pantura. Hal ini memungkinkan lebih banyak orang, termasuk pelancong antar kota, untuk mengenal kelezatan Apem Kesesi.

Apem Kesesi dalam Wisata Kuliner Anda

Apem Kesesi adalah simbol harmoni antara tradisi dan modernitas. Rasanya yang sederhana namun memikat membawa Anda pada nostalgia akan jajanan masa lalu. Saat Anda berkunjung ke Pekalongan atau melintasi Comal di jalur Pantura, jangan lupa untuk mampir ke pasar-pasar lokal atau pedagang pinggir jalan yang menjual kue ini.

Bukan hanya sekadar menikmati kuliner tradisional, dengan membeli Apem Kesesi, Anda turut mendukung perekonomian lokal dan pelestarian warisan budaya Indonesia. Jadi, siap mencicipi kelezatan tradisional ini? Selamat menjelajah dan menikmati Apem Kesesi!

Baca Juga :