Carica / Pinteres
Carica merupakan buah khas Wonosobo, Jawa Tengah, yang bentuknya menyerupai pepaya. Karena banyak dijumpai di daerah pegunungan, carica sering disebut sebagai pepaya pegunungan. Buah ini umumnya hanya dapat tumbuh dan hidup di ketinggian 1400 meter di atas permukaan laut.
Buah Carica masuk ke keluarga tumbuhan pepaya, tak heran jika bentuk pohonnya menyerupai pepaya. Namun berbeda bentuk buahnya yang lebih kecil dari pepaya.
Walaupun masih tergolong keluarga pepaya namun konon jika kita menanamnya di dataran rendah buahnya yang keluar akan membesar seperti pepaya.
Jika anda mengunjungi kawasan wisata Dieng atau Kota Wonosobo, banyak toko oleh-oleh yang menjual buah dewa ini di kemas dalam cup atau botol gelas.
Mereka biasa menyebutnya dengan carica in syrup atau manisan carica. Karena buah yang dimasukan ke dalam larutan sirup. Rasa sirupnya juga unik yaitu manis keasaman yang bikin kamu ketagihan. Tentunya akan beda dengan buah dalam kaleng atau produk buah kemasan yang dijual di pasaran.
Baca Juga :
LOKASI
- Tags:
- Kuliner
