Sobat travel, apakah ada yang tidak tau kota Wonosobo? Wonosobo yang memiliki julukan Negeri diatas awan ternyata tidak hanya memiliki keindahan alam yang menakjubkan saja lho! Kota Wonosobo juga memiliki banyak kuliner legendaris, salah satunya yaitu kuliner legendaris dalam kategori makanan manis yaitu Bubur Candil Akmalia.
Bubur candil Akmalia selain kuliner legendaris yang sudah berjualan dari tahun 1963 juga termasuk kuliner hidden gem di Wonosobo karena lokasinya yang berada di dalam gang yang hanya bisa dilalui oleh kendaraan bermotor dan pejalan kaki saja. Bubur Candil Akmalia berlokasi di Sudagaran Gg. Sayangmulyo, Wonosobo Timur, Wonosobo Tim., Kec. Wonosobo, Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah
Lokasi Bubur Candil Akmalia / Gmaps
Bubur candil Akmalia ini bukanlah sekadar bubur candil biasa. Selain karena harganya yang terjangkau, hidangan manis ini memiliki cita rasa yang khas dan lezat, sehingga menjadi favorit masyarakat Wonosobo dan sekitarnya, bahkan menjadi destinasi kuliner wisatawan yang berkunjung ke kota ini.
Bubur candil Akmalia terbuat dari bola-bola ketan yang kenyal dan lembut atau yang banyak diketahui dengan sebutan biji salak. Bubur candil ini disajikan dengan bubur sum-sum yang akan menambahkan rasa yang gurih dan tekstur yang lembut. Sehingga jika dideskripsikan rasa bubur candil ini terdapat rasa yang manis dari bubur candil dan gula jawa serta rasa gurih dari bubur sumsum dan santan. Bubur ini disajikan saat hangat sehingga menambahkan kelezatan tersendiri. Kemudian apa yang membedakan bubur candil akmalia dengan bubur candil pada umumnya? Tekstur dari bubur candil akmalia ini ringan tidak sekental dan sepadat bubur pada umumnya, sehingga tidak membuat penikmat merasa cepat bosan dalam menikmati hidangan tersebut.
Baca Juga :
LOKASI
