Ayam Goreng Pak Supar / https://www.instagram.com/ayamgorengpaksupar/
Kota Semarang – Siapa yang menolak kelezatan ayam goreng yang baru saja matang dan diangkat dari penggorengan. Mencium aromanya saja, sudah menggugah selera makan bukan? Apalagi jika disantap akan memanjakan lidah.
Walaupun ayam goreng merupakan sajian yang biasa dan kurang istimewa, di Semarang ada Warung Ayam Goreng yang tak pernah sepi pelanggan. Warung tersebut adalah Warung Ayam Goreng Pak Supar. Setiap harinya tak pernah sepi oleh pelanggan. Warung ini, menjajakan dagangannya disebuah kios sederhana yang dapat menampung maksimal 50 orang saja. Warung ini masih tetap eksis dari tahun 70-an hingga saat ini.
Ternyata Warung ini menggunakan daging ayam pilihan dengan kualitas yang baik, ayam yang digunakan dan andalan warung ini adalah ayam kampung. Bumbunya pun meresap hingga dalam tidak hanya luarnya saja. Tak heran jika Ayam Goreng Pak Supar ini di gandrungi banyak orang bahkan hingga kalangan Artis seperti Nagita Slavina.
Saat pelanggan datang, kita akan melihat pemandangan tumpukan ayam yang telah di marinasi dan jeroan yang membuat cacing di perut semakin meronta karna kelaparan. Ayam Goreng Pak Supar memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut, rasanya gurih dan asin yang meresap hingga dalam membuktikan bahwa proses marinasi sangat baik. Ayam gorengnya yang hangat disantap menggunakan nasi putih hangat dan pulen, sambalnya akan menjadi perpaduan yang sangat perfect di mulut. Selain daging ayam, di Warung Ayam Goreng Pak Supar ini juga terdapat jeroan loh seperti, ampela dan hati ayam, dan juga sop buntut.
Ayam Goreng Pak Supar memiliki cara penyajian yang unik, tidak seperti rumah makan biasa. Mereka menggunakan metode penyajian seperti di rumah makan padang, dimana mereka akan menyajikan makanannya dengan melebihkan dari jumlah pengunjungnya dalam satu meja. Jika sudah selesai menikmati hidangan, pegawai akan menghitung berapa biji ayam atau makanan yang sudah disantap dan mentotalnya. Ayam Goreng pak Supar ini, di bandrol Rp.25.000 per potong, untuk harga Sop Buntutnya Rp.60.000 per porsi.
Tempat : Ayam Goreng Pak Supar
Lokasi : Jl.Moh.Suyudi No.48, Miroto, Kecamatan Semarang Tengah, Kota Semarang.
Jam Operasional :
- SENIN – MINGGU : 10.00 – 22.30 WIB
- Kecuali JUM’AT : 10.00 – 11.30 WIB
12.30 – 22.30 WIB
Baca Juga :
