Kuliner Legendaris Solo, Es Dawet Telasih Bu Dermi / Tribunnews.com
Jika Anda berkunjung ke Solo, tak lengkap rasanya tanpa mencicipi Es Dawet Telasih Bu Darmi, salah satu minuman tradisional yang telah menjadi legenda sejak tahun 1930. Resep es dawet ini telah diturunkan dari generasi ke generasi, dan kini sudah diteruskan oleh generasi ketiga. Dengan keaslian resep yang tetap dijaga, es dawet ini terus memikat hati para pencinta kuliner lokal dan wisatawan.
Es Dawet Telasih Bu Darmi terbuat dari bahan-bahan yang sederhana namun menghasilkan rasa yang begitu nikmat dan menyegarkan. Dalam satu porsinya, terdapat campuran dawet ketan hitam, jenang sumsum, tape ketan, dan ditambah dengan gula cair dan santan. Es batu yang menambah kesegaran menjadikan es ini pilihan sempurna untuk meredakan dahaga. Uniknya, semua bahan ini dibuat tanpa pewarna buatan, sehingga kualitas dan kealamiannya tetap terjaga.
Berada di Pasar Gede Solo, Es Dawet Telasih Bu Darmi selalu menjadi primadona, bahkan bisa terjual lebih dari 100 porsi setiap hari. Dengan harga yang terjangkau, yaitu Rp 11.000 per porsi, minuman ini tidak hanya menawarkan rasa yang nikmat, tetapi juga nilai sejarah yang mendalam.
Warung Bu Darmi buka setiap hari dari pukul 8 pagi hingga 3 sore, waktu yang pas untuk menikmati segelas es dawet setelah berbelanja atau berjalan-jalan di pasar. Jadi, jangan lewatkan kesempatan mencicipi Es Dawet Telasih Bu Darmi saat Anda berada di Solo, dan rasakan kesegaran legendaris yang telah terjaga hampir satu abad.
Baca Juga :
