makanan legendaris gecot Purbalingga / https://halaman7.com/2022/01/gecot-makanan-khas-purbalingga/
Gecot Purbalingga
Gecot merupakan makanan asli Purbalingga yang terdapat campurah dari bahan tahu sebagai isian yang wajib. Kuliner yang satu ini tentu sudah tidak asing lagi bagi khalayak, karena cita rasa yang dihasilkan sangat enak menjadikan terkenal dan banyak para pemburu kuliner mencoba makanan ini.
Gecot ternyata menjadi makanan yang masih melegenda yang tentunya rasa tetap nikmat dilidah para masyarakat hingga saat ini.
Gecot Purbalingga dapat mudah kita temukan di penjual makanan kuliner yang terdapat di Purbalingga hingga ke desa terpencil pun juga menjual kuliner khas daerahnya ini.
Gecot didalamnya terdapat berbagai makanan yang dicampur menjadi satu seperti : tahu dan ketupat. Untuk tahu menjadi bahan wajib dan ketupat sebagai penambah kenikmatan rasa dan juga tekstur yang dihasilkan.
Gecot mempunyai bumbu khas yaitu pada sambal kacang yang ditumbuk halus tak lupa juga irisan bawang merah dan bawang putih yang siap saji atau sudah digoreng.
Dalam pembuatan Gecot tentunya mudah dimulai dari menyiapkan bahan-bahan makanan yang sudah siap kemudian dicampur denga sambal kacang dan proses terakhir dicampuri air sedikit saja biar tidak keenceran,
Selain ketupat dan tahu ternyata sayur juga recomended banget loh untuk dijadikan isian Gecot, selain menjadikan tekstur baik juga memounyai keutamaan bagi kesehatan.
Sayur yang biasanya dijadikan sebagai campuran isian Gecot bisa mengikuti selere kalian bisa juga kubis atau sayur lainnya yang sudah dalam keadaan matang.
Untuk satu porsi gecot hanya Rp.10.000 saja sudah mendapatkan porsi yang tentunya mengenyangkan.
Baca Juga :
