Mau berburu kuliner khas Solo?
Solo memang terkenal dengan kulinernya yang enak dan menggugah selera, seperti bakmi ketoprak atau yang sering disebut bakmi toprak.
Namun baiknya jangan berekspektasi menyantap ketoprak dengan saus kacang di Solo, Jawa Tengah. Selain kecewa karena sulit menemukan, Anda dapat kebingungan dengan ketoprak yang dihidangkan. Ketoprak di Solo sejatinya adalah bakmi ketoprak. Berbeda 180 derajat dengan ketoprak saus kacang di Jakarta atau kota lain di Jawa Barat.
Salah satu warung makan pelopor bakmi ketoprak adalah Bakmi Ketoprak Yu Nani yang terletak di Jalan Pandu Dewanata, tepatnya di samping gedung SDN Kartodipuran.
Bakmi Toprak Yu Nani ini berbeda dengan ketoprak Jakarta. Perbedaannya pertama terletak pada kuahnya, di mana ketoprak Jakarta disajikan dengan sambal kacang tapi Bakmi Toprak Yu Nani dengan kuah bening gurih. Lalu perbedaan berikutnya di isiannya. Jika ketoprak Jakarta menggunakan isian ketupat, Bakmi Toprak Yu Nani disajikan dengan bihun, sosis, hingga topping tetelan yang melimpah.
Agar rasanya semakin segar dan mantap, hidangan Bakmi Toprak Yu Nani diberi irisan daun seledri, bawang goreng, hingga perasan jeruk nipis.
Warung Bakmi Toprak Yu Nani ini cukup populer di kalangan wisatawan. Bagaimana tidak, warung legendaris yang sudah hadir sejak 50 tahun lalu ini masih mempertahankan cita rasa yang menggoda selera.
Ada dua menu bakmi toprak yang ditawarkan di Bakmi Ketoprak Yu Nani yakni porsi kecil dan besar. Perbedaan dari kedua meu ini hanya terletak di isi dan harganya saja. Untuk seporsi bakmi toprak kecil dibanderol dengan harga Rp 13.500, sementara seporsi bakmi toprak besar harganya Rp 23.500 saja.
Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Gurihnya Bakmi Toprak Yu Nani, Kuliner Khas Solo yang Disajikan dengan Tetelan Melimpah,
Baca Juga :
LOKASI
