Kedai Es Bingsoo Korea Arum Manis / https://www.instagram.com/p/CjHjvhcvCk4/?utm_source=ig_web_copy_link
Solo - Baru - baru ini, hidangan manis nan menyegarkan tengah ramai di sosial media, kini banyak dicari dan dibicarakan. Hidangan tersebut adalah Pat Bingsoo atau Es Bingsoo.
Pat Bingsoo ini merupakan hidangan khas dari negara Korea Selatan. Biasanya mereka menjadikan Pat Bingsoo ini sebagai hidangan penutup atau dessert. Di Indonesia sendiri Pat Bingsoo ini, biasanya dijual di kafe atau restoran khas Korea. Namun, kini dapat ditemukan di pedagang kaki lima. Seperti kedai Pat Bingsoo di Kota Solo, yaitu Bingsoo Arum Manis.
Dessert asal Korea satu ini, biasanya disajikan pada mangkuk yang berisi es serut yang terbuat dari susu, mereka menyajikan es ini dibuat mengerucut tinggi keatas. Lalu diatasnya dapat diberikan aneka topping, seperti kacang merah khasnya Korea, jeli, coklat, buah-buahan, dan lain sebagainya.
Lewat video unggahan akun tik tok @infomakansolo (14/11), bahwa ada Pat Bingsoo di Solo yang bernama Es Bingsoo Arum manis. Terlihat pada video tersebut tengah ramai pembeli.
"Saya datang jam setengah sepuluh, kedai sudah ramai, belum lagi antre nya kurang lebih 2 jam." ungkap Nadia salah satu pelanggan Es Bingsoo Arum Manis.
Es Bingsoo Arum Manis ini memiliki berbagai varian rasa, seperti coklat, strawberry, matcha, vanilla, red velvet, moca, dan taro. Untuk rasa es ini manis, teksturnya yang lembut dapat menyegarkan, dikala teriknya matahari disiang hari.
Mereka menjajakan dagangannya di sebuah food truck dan terdapat tenda yang terdapat meja dan kursi yang disediakan untuk pelanggan menikmati kesegaran es serut ini.
Karena memiliki konsep food truck, pelanggan dapat melihat langsung pembuatan es Bingsoo ini. Untuk harganya sendiri terbilang cukup terjakau jika kita bandingkan dengan Pat Bingsoo yang dijual di restoran atau cafe khas Korea. Mereka menjual satu porsi es ini dengan harga Rp.10.000-an. Sedangkan di Korea sudah mencapai Rp.50.000-an/porsi.
Lokasi Es Bingsoo Arum Manis ini, berada di Area Ndalem Suryohamijayan, Keraton Solo, tepatnya di sebelah barat Keraton Solo. Kedai ini buka mulai pukul 10.00 Wib hingga 17.00 Wib.
Baca Juga :
