Kopi Arabika Bowongso / bukalapak.com
Pasti banyak di antara kalian yang asing dengan kata bowongso. Ya, itu adalah kopi Arabika Bowongso yang tumbuh di ketinggian maksimum 1400 mdpl yaitu pada lereng Gunung Sumbing, Desa Bowongso, Kecamatan Kalijajar, Kabupaten Wonosobo.
Kopi Bowongso memiliki karakteristiknya sendiri. Banyak penikmat Kopi Bowongso yang setuju bahwa kopi itu memiliki rasa yang manis atau biasa disebut sweetness. Lalu aroma yang dominan seperti tembakau sampai wangi vanila.
Kopi yang mulai ditanam pada tahun 2010 itu, telah mencatat sejarah pertamanya setelah tiga tahun mendatang. Petani yang memanen kopi tersebut pernah menjualnya dalam bentuk biji kering atau green bean.
Kopi ini pernah memenangkan peristiwa uji cita rasa kopi jenis arabika di tingkat Provonsi Jawa Tengah pada hari perkebunan nasional ke-56 yang jatuh di tahun 2013. Di tahun yang sama, kopi ini juga meraih aperesiasi sebagai satu dari sembilan kopi arabika terbaik di Indonesia.
Karena karakteristik Kopi Bowongso dekat dengan selera masyarakat. Pada tahun 2014, kopi ini dipasarkan secara luas dengan merek Bowongso yang meletakkan konsep Single Origin yang artinya menjaga konsistensi dari Kopi Arabika Bowongso itu sendiri.
Baca Juga :
