KOPI SANTEN KHAS BLORA: PERJALANAN PANJANG SEBUAH LEGENDA RASA

Blora, Jawa Tengah – Jika berbicara tentang minuman khas Jawa Tengah, kopi santen tentu menjadi salah satu yang paling ikonik. Minuman hangat bercita rasa unik ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya masyarakat Blora. Namun, tahukah Kalian sejarah panjang di balik kopi santen yang begitu digemari ini?

Kopi santen Mbah Sakijah merupakan kopi santen yang cukup legendaris di Blora. Warung kopi Mbah Sakijah sudah berdiri sejak tahun 1980-an. 

Dikutip dari kompas.com “Asal usul kopi santan ini kan Asal usul kopi santan ini kan awal mulanya Mbah Sakijah yang menemukan sekitar tahun ‘80an, Mbah Sakijah itu masak sayur pakai santan, nah santannya itu lebih, kebetulan Mbah Sakijah itu kan jualan kopi kothok terus dia mencoba mencampur dengan santen terus dicoba disajikan ke suami ternyata rasanya enak dan nikmat, terus dikasih ke tetangga, terus tanggapan tetangga juga bagus akhirnya dijual sampai sekarang ini,” ucap Rokhim. 

Rokhim merupakan penerus warung kopi santen Mbah Sakijah generasi ketiga. Rokhim juga menuturkan kopi santen buka sampai sekarang karena selalu ramai dikunjungi para penikmatnya. 

Dalam sehari warung kopi ini bisa menghabiskan 10 kilogram kopi untuk disajikan menjadi minuman kepada penikmatnya. 

Untuk segelas kopi santen dibandrol dengan harga Rp 5000.  

Selain menyediakan kopi santen, warung Mbah Sakijah juga memberikan peluang bagi tetangga sekitar untuk menitipkan jualannya. 

Warung Mbah Sakijah terletak di lokasi Jepangrejo, Kecamatan Blora Kabupaten Blora Jawa Tengah. 

Baca Juga :