KULINER ABON GULUNG: MAKANAN KHAS SOLO YANG MENJADI FAVORIT KELUARGA PRESIDEN JOKOWI

Abon gulung, juga dikenal sebagai floss roll, adalah salah satu makanan khas Kota Solo yang telah menjadi favorit oleh-oleh bagi para pemudik dan wisatawan.

Dengan isian abon sapi dan ayam yang gurih, abon gulung ini telah menarik perhatian banyak orang, termasuk keluarga Presiden Joko Widodo (Jokowi).

Abon gulung sendiri telah lama ada di Solo, namun kebanyakan memakai abon pabrik yang rasanya kurang legit. Pemilik Solo Floss Roll, Rochmat Purwanto, bersama istrinya, Tuti Setyawati, memutuskan untuk membuat abon gulung dengan abon olahan dari produsen abon di Soloraya.

Awalnya, mereka memproduksi abon gulung secara rumahan, namun sekarang telah memiliki enam cabang di Solo dan sekitarnya.

Kiat sukses Rochmat dalam merintis usahanya adalah menjaga kualitas bahan baku dan kepercayaan pelanggan. Ia tidak sembarangan mengganti merek bahan baku dan memastikan jaminan penukaran produk.

Selain itu, ia juga memberikan paperbag dan kardus secara gratis untuk para pelanggan, berbeda dengan beberapa toko yang kadangkala harus membayar biaya tambahan.

Keluarga Presiden Jokowi juga beberapa kali memesan floss roll di tokonya untuk hidangan dalam sejumlah acara. "Beberapa kali kami mendapat pesanan dari keluarga Pak Jokowi, seperti saat ibu Pak Jokowi meninggal (tahun 2020).

Kami memperoleh pesanan hingga ratusan untuk satu waktu," kata Rochmat Purwanto.

Kesuksesan abon gulung buatan Solo Floss Roll tidak hanya terlihat dari jumlah cabang yang telah dibuka, tetapi juga dari pesanan yang diterima dari keluarga Presiden Jokowi.

Abon gulung ini telah menjadi oleh-oleh yang sangat populer di Solo dan sekitarnya, serta dianggap sebagai salah satu makanan yang harus dicicipi oleh pemudik saat singgah di Kota Solo.

Dengan demikian, abon gulung dari Solo Floss Roll telah menjadi simbol kuliner khas Solo yang menarik perhatian banyak orang.

Dengan kualitas bahan baku yang terjamin dan kepercayaan pelanggan yang tinggi, abon gulung ini telah menjadi favorit bagi banyak orang, termasuk keluarga Presiden Jokowi.

Baca Juga :