KULINER KHAS MUNTILAN YANG SAYANG UNTUK DILEWATKAN!

Muntilan merupakan salah satu daerah yang berada di Kabupaten Magelang, Jawa Tengah. Hanya sekitar 45 menit dari Yogyakarta, kuliner di Muntilan memiliki cita rasa yang manis dan gurih dan sedikit pedas. Berikut kuliner muntilan yang saying jika dilewatkan

 

1. Blendrang

Kuliner yang satu ini merupakan kuliner khas Magelang yang popular di Muntilan. Tepatnya di Gunung Pring. Kuliner ini merupakan sajian bubur nasi yang disajikan dengan kuah kental mirip dengan krim sup lengkap dengan pilihan isian daging ayam, daging sapi dan iga.

 

2. Kluban

Kuliner muntilan yang satu ini sering orang kenal dengan nama lain urap. Kluban atau urap ini merupakan makanan olahan makanan dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, tauge, wortel, kangkung dan kol yang direbus kemudian diberi parutan kelapa yang sudah dicampur dengan bumbu. Penjaiannya biasa ditemani dengan pelengkap seperti telur, ikan asin dan tempe tahu goreng.

 

3. Soto Magelang

Soto Magelang memiliki nama lain di Muntilan yaitu Nasi Lesah. Ciri khas umumnya cara penyajiannya soto magelang ini bukan menggunaka mangkok soto pada umumnya namun, menggunakan piring. Kuahnya berwarna kuning dan bersantan memiliki cita rasa yang gurih. Disajikan lengkap bersama suiran daging ayam, tauge, kol, taburan bawang goreng, irisan bawang daun dan kerupuk.

 

4. Mangut Beong

Selain mangut lele seperti pada umumnya, muntilan juga memiliki mangut beong yang saying jika dilewatkan. Seperti namanya mangut beong, bahan dasar yang digunakan adalah ikan beong, sejenis ikan air tawar mirip dengan lele namun ukurannya lebih besar. Yang unik dari kuliner ini adalah yang disajikan hanyalan bagian kepalanya saja. Hampir sama dengan sajian mangut lainnya mengut beong memiliki cita rasa manis, asin, gurih dan pedas.

 

5. Jemunak

Kuliner yang satu ini merupakan kudapan manis yang cocok dijadikan penutup mulut. Jemunak sendiri biasanya gampang dijumpai saat bulan Ramadan, karna keberadaannya hampir langka. Jemunak sendiri merupakan sajian mirip seperti bubur sumsum namun menggunakan bahan yang berbeda yaitu singkong sebagai bahan utamanya, beras ketan, gula merah, dan kelapa. Oleh karena itu, cita rasa yang dihasilkan adalah manis dengan tekstur yang legit sehingga cocok untuk kudapan berbuka puasa.

Itu tadi 5 kuliner Muntilan yang saying untuk dilewatkan kalau anda berkunjung.

Baca Juga :