MAGELANG: SURGA KULINER DENGAN RAGAM HIDANGAN LEGENDARIS

Magelang, 8 Oktober 2024 – Kota Magelang, dengan keindahan Candi Borobudur sebagai ikonnya, ternyata juga menyimpan kekayaan kuliner yang tak kalah menarik. Berbagai hidangan legendaris telah menjadi ciri khas kota ini dan terus memikat lidah para penikmat kuliner.

 

1. Ndas Beong

Ikan Beong adalah sejenis ikan yang hanya bisa ditemukan di Sungai Progo. Ikan ini dimasak dengan rempah-rempah seperti lengkuas, sereh, jahe dan daun bawang yang menciptakan menu ikan yang begitu lembut dan sedap.

Ndas Beong juga adalah makanan pedas yang sangat direkomendasikan bagi para pecinta pedas.  Makanan yang bikin ngiler ini bisa kalian temukan di Warung Makan Sehati di desa Bumen, di dekat Borobudur.

 

2. Sop Senerek

Terdapat beberapa tempat yang bisa kalian kunjungi untuk menikmati Sop Senerek Iga Sapi, seperti Sop Senerek Pak Parto di Jalan Jenderal Sudirman. Sajian ini terdiri dari sop kacang merah dan beberapa sayuran lain yang di atasnya diberikan potongan daging. Sopnya bening dan sering kali pedas. Sop Senerek juga merupakan salah satu makanan khas yang paling digemari dari kota Magelang. 

 

3. Nasi Lesah

Dahulu Nasi Lesah adalah Kuliner lokal yang paling digemari, namun sekarang menu makanan ini hanya bisa ditemukan di sekitar  Magelang saja. Salah satu tempat terkenal yang menghidangkan menu ini adalah Nasi Lesah Pak Badut. Nasi Lesah ini sebenarnya mirip dengan menu tradisional lain yang bernama Soto, namun kuah dari Lesah ini tidak kuning seperti Soto, melainkan disiram dengan menggunakan santan kelapa, itulah kenapa rasanya lebih kental dan sedap. Makan sop Lesah ini paling enak jika ditemani sepiring nasi hangat. 

 

4. Sego Godog

Makanan ini begitu terkenal hingga restoran yang menjual menu ini selalu penuh. Makanan yang unik ini terdiri dari nasi yang direndam dalam kuah yang pedas dan berempah. Menunya terdiri dari telur, suwiran ayam, kol, wortel, seledri dan bawang yang kemudian dicampur dengan nasi. Kalau kalian suka masakan pedas, Sobat bisa tambahkan sambal yang akan membuat pengalaman makan Sego Godog menjadi berlipat-lipat enaknya!

 

5. Kupat Tahu

Makanan terkenal lainnya di kota ini adalah Kupat Tahu. Makanan ini terdiri dari ketupat, mi, gorengan lokal, kol dan tahu. Seluruh makanan ini lalu disiram dengan sambal kacang yang lezat yang menyempurnakan makan ini. Menu ini cocok sekali dimakan untuk sarapan maupun makan siang.

 

Baca Juga :