KULINER SEMARANG – Kebab menjadi salah satu makanan yang populer di kalangan anak-anak, kaum muda sampai orang tua. Kebab sendiri merupakan makanan yang berasal dari Negara Turki. Kini kebab telah meluas di berbagai penjuru dunia termasuk di Indonesia. Kebab dapat ditemui di kedai pinggiran jalan seperti kedai kebab yang satu ini yaitu Kebab Baik 1.
Kebab Baik 1 terletak di jalan Raya Beringin Tambakaji, Kecamatan Ngaliyan, Kota Semarang. Cara penyajian dari makanan ini cukup unik, yaitu roti tortila yang berisi daging, sayuran, dan saus kemudian digulung lalu di panggang. Daging yang digunakan biasanya merupakan daging sapi atau daging domba, namun kebanyakan yang di jual di Indonesia memakai daging sapi.
Cara unik lainnya yaitu pada cara memasak daging kebabnya. Daging dimasak dengan cara di tusuk dengan pedang. Daging yang telah dimarinasi kemudian di tupuk secara vertikal seperti gulungan benang dan dipanggang dengan cara memutar. Setelah matang, daging diiris tipis dan di masukkan ke dalam roti tortila tersebut bersama dengan bahan yang lain.
Terdapat 2 jenis menu kebab yang ditawarkan di kedai tersebut, yaitu kebab original dan kebab black. Beberapa menu kebab original diantaranya ada Original Kebab Mini (Rp. 10.000), Original Kebab (Rp. 12.000), Original Kebab Jumbo (Rp. 14.000), Original Cheese Kebab (Rp. 17.000), Original Kebab Sosis Jumbo+Beef ( Rp. 17.000). Sedangkan untuk menu kebab blacknya sama yang membedakan hanya di harganya saja, selisih Rp. 1.000 saja per menunya.
Sementara itu, di kedai tersebut juga ada sides menunya, diantaranya ada Beef Burger (Rp. 12.000), Chicken Burger (Rp. 12.000), Burger Daging Kebab (Rp. 12.000), Double Beef Burger (Rp. 17.000), Double Chickrn Burger (Rp. 17.000) Beef & Chicken Burger (Rp. 17.000).
Jika membeli disini, pengunjung dapat juga menambah extra toping yang juga sudah disediakan. Untuk tingkat kepedasan dari kebabnya sendiri pengunjung dapat request sama penjualnya. Kebab ini sangat cocok bagi pengunjung yang ingin mencari kuliner khas Turki. Kebab Baik 1 mulai beroperasi pada pukul 10.00 – 21.00 WIB pada setiap harinya.
Baca Juga :
