MENGENAL DHARMA BOUTIQUE ROASTERY, TOKO KOPI TERTUA DI SEMARANG

Kuliner Semarang - Dharma Boutique Roastery merupakan toko kopi tertua di Semarang, dibangun pada tahun 1915 yang saat itu bernama Margorejo artinya jalan kemakmuran (dalam Bahasa jawa) . Ide usaha ini didapatkan berawal pada saat Belanda memasukkan kopi robusta di Indonesia. Toko Kopi ini dibangun oleh kakeknya dan diwariskan secara turun temurun dari kakek, pamannya, ayah nya dan kemudian saat ini dikelola oleh Bapak Basuki.

Toko kopi ini terletak di sisi kiri Jalan Wotgandul Barat Nomor 14 Kranggan Kota Semarang. Walaupun dipinggir jalan, tempatnya agak tersembunyi. Jika kalian melihat pintu besi berwarna abu-abu dengan tulisan Dharma Boutique Roastery, kalian bisa langsung masuk lewat pintu tersebut. Toko kopi ini berbeda dengan coffe shop pada umumnya, menawarkan segalanya mulai dari kopi yang fresh hingga suasana tempat yang unik.

Dengan tempat yang sangat teduh, bernuansa tenang, dan suasana vintage yang masih sangat kental ini menjadi salah satu daya tarik dari Dharma Boutique Roastery. Selain itu disini kalian dapat memilih berbagai macam jenis produk kopi mulai dari Robusta dengan berbagai macam rasa secara langsung. Buat kalian pecinta kopi, tempat ini menjadi salah satu tempat yang harus kalian datangi untuk menikmati olahan kopi dengan kualitas tinggi. Lebih dari sekadar toko kopi, ini adalah ruang yang memberi anda oasis ketenangan di tengah kehidupan kota yang sibuk.

Dharma Boutique Roastery adalah tempat untuk bersantai dan menikmati aroma kopi yang nikmat. Kalian bisa menikmati berbagai jenis kopi yang dihasilkan baik oleh Dharma sendiri maupun dari produk lokal lainnya. Yang paling unik dari Dharma Boutique Roastery adalah mereka masih menggunakan metode pembuatan kopi tradisional yang berbeda dari yang modern. Dengan alat sangrai berusia lebih dari 100 tahun ini menjadikan karakteristik produk yang mewah tidak kalah dengan alat modern yang berharga hingga milyaran. Hal rtersebut diungkapkan oleh Bapak Basuki secara langsung, tentunya diimbangi dengan biji kopi yang memiliki kualitas tinggi.

Bapak Basuki menjelaskan rahasia awetnya Dharma Boutique Roastery adalah dengan tetap percaya pada produk yang dijual. Mereka mempertahankan ciri khas yang dibuat sejak awal dengan memperhatikan kualitas dan karakter yang sudah dibuat sejak tahun 1915. Mereka tidak terlalu memperhatikan pesaing mereka dan fokus pada bisnis mereka sendiri karena karakteristik yang mereka bangun sejak awal. Dharma Boutique Roastery juga mempertahankannya dengan aktif berkomunikasi dan tetap ramah kepada pelanggan seperti bertemu keluarga mereka.

Sejak pandemi, Dharma Boutique Roastery mulai merambah ke toko online yaitu Tokopedia, mereka juga mulai memasarkan toko mereka lewat sosial media Instagram (@dharmaboutiqueroastery).

Dharma Boutique Roastery bertujuan untuk mempertahankan nilai produk mereka di pasar kopi serta komunitas pecinta kopi Indonesia. Dengan tujuan untuk menyediakan produk berkualitas, standar layanan tinggi, dan berdedikasi untuk memberikan pengalaman unik kepada setiap pelanggan. Dengan prinsip hidup dan menghidupi kopi, Bapak Basuki yakin dapat melestarikan toko kopi ini dan tetap eksis di masyarakat.

Baca Juga :