Ketika Anda mengunjungi Magelang, Anda akan merasa kurang puas jika tidak mencoba hidangan khas Kabupaten Magelang yang sangat terkenal, yaitu sop senerek.
Salah satu legenda dalam hal ini adalah Sop Senerek Bu Atmo. Sop Senerek Bu Atmo ini memiliki ciri khas karena tidak pernah membuka cabang lain dan hanya dapat ditemukan di Jalan Pangeran Mangkubumi No 3 Cacaban, Kota Magelang, atau di daerah Jendralan.
Sop Senerek Bu Atmo telah beroperasi sejak sekitar tahun 1960-an, dan lebih dari 60 tahun berjalan, mereka tetap mempertahankan rasa khas dan bumbu-bumbu yang disiapkan secara tradisional.
Aroma harum kaldu yang bercampur dengan rempah-rempah segar sangat memikat ketika memasuki kompleks kuliner Jendralan Magelang. Aroma ini menjadi magnet yang membuat salah satu kios menjadi pusat perhatian di antara kios-kios lainnya.
Meskipun terdapat deretan kios di lokasi tersebut, namun kios yang berada di Jalan Pangeran Mangkubumi, Kota Magelang, Jawa Tengah, menjadi yang paling ramai dikunjungi oleh para pembeli. Di atas kios tersebut, terdapat papan besar yang menampilkan nama 'Sop Senerek Bu Atmo'.
https://travel.tribunnews.com/
Satu porsi Sop Senerek Bu Atmo terdiri dari nasi, kacang merah, wortel, bayam, dan berbagai pilihan daging, seperti sapi, ayam, iso, babat, atau campuran dari semuanya. Komposisi isian sop ini hampir serupa dengan sop senerek di tempat lain di Magelang.
Selain bahan-bahan asli yang digunakan dalam resepnya, cara memasak di Warung Sop Bu Atmo juga mengikuti metode tradisional. Proses memasak sop senerek di warung ini menggunakan kayu bakar, memberikan aroma yang khas dan memastikan panasnya merata meresap ke dalam hidangan.
Mengenai harganya, satu porsi Sop Senerek Bu Atmo hanya dikenakan biaya Rp 19 ribu jika Anda memilih topping daging sapi. Namun, jika Anda ingin tambahan iso dan babat, harga satu porsi sop senerek adalah Rp 26 ribu.
Selain sop senerek, kedai ini juga menawarkan berbagai hidangan lain, seperti brongkos, nasi rames, mangut, dan pecel, dengan harga mulai dari Rp 7 ribu per porsi.
Baca Juga :
LOKASI
