MIE ONGKLOK KHAS BANJARNEGARA, RASA LEZAT DAN NGANGENIN BANGET!

Nikmatnya mencicipi mie ongklok
Nikmatnya mencicipi mie ongklok / Instagram shintajulianaaa


BANJARNEGARA — Kota yang satu ini banyak sekali menyuguhkan ragam macam kuliner, mulai dari makanan ringan dan makanan berat. Salah satunya ada Mie Ongklok, memiliki nama yang sangat unik, makanan ini dibuat dengan cara diongklok dalam bahasa Jawa atau bahasa lainnya  dikocok. Berbeda dengan mie pada umumnya, mie ongklok berbahan dasar mie telur yang dicampur dengan daging sapi, irisan daun kol, sawi, dan ebi lalu disiram dengan kuah kental khas Banjarnegara. Dalam pembuatan mie ongklok, metode rebusannya hingga tiga per empat saja, setelah itu dikocok menggunakan air panas. Bahan dan bumbu yang dicampur dalam makanan khas ini menjadikan mie ongklok terasa lezat. Bumbu yang dipakai pun berasal dari beragam rempah khas kota Banjarnegara itu sendiri yang semakin membuat mie ongklok semakin spesial. Mie Ongklok paling nikmat dimakan saat malam hari dan saat hujan tiba sebagai penghangat perut dan penutup makanan disaat hari yang melelahkan.  Apalagi dengan adanya perpaduan kuah nya yang bertekstur kental dan berwarna kecokelatan dan mie nya yang dari berbagai macam bahan dan juga jangan lupakan topping bumbu kacang yang dituangkan diatas mie ongklok, mampu memanjakan lidah bagi kalian yang mencoba mie ongklok. 

Mie ongklok ini semdiri dibanderol dengan harga sekitar 15-18 ribu rupiah saja, cukup murah dan mengenyangkan perut, tertarik memcobanya? 


 

Baca Juga :

LOKASI