MIE SO KHAS PEKALONGAN

Mie So adalah salah satu kuliner yang populer dan kini sudah menjadi kuliner khas kota Pekalongan. Mie So ini paduan antara Mie, Kulit melinjo, dan kuah segar. Mie So adalah makanan berkuah yang enak, berisi bihun, suwiran ayam dan potongan hati ampela ayam yang sudah digoreng garing. untuk menu spesial biasanya ditambahkan dengan ceker ayam, atau biasanya disebut Mie Sop. 

Mie So salah satu kuliner yang unik, bagaimana tidak unik, jika biasanya kita menikmati olahan mie yang biasanya dengan bakso,tetapi pada hidangan mie so ini disajikan bersama kulit melinjo. dalam bahasa lokal pekalongan “so” menjado sebutan untuk kulit melinjo. 

paduan mie, kulit mlinjo, dengkil sapi, daging/ iga sapi dan kuah segarnya. untuk satu porsi mangkok Mie So biasanya berisi tetelan daging dan tulang sapi, tahu, telur puyuh, bakso, dan kulit melinjo. dan disiram dengan kuah kaldu sapi kental yang membuat aroma penggugah selera makan dari segi rasa. 

Kuliner Mie So banyak dijumpai di daerah Krapyak Pekalongan. dan harga satu porsi Mie So dibandrol dengan harga Rp.15.000 hingga Rp.25.000. Mie So memiliki cita rasa yang enak dan segar mirip dengan bakso tapi terdapat sensi yang berbeda pada rasa kulit mlinjo “so” yang unik. Lokasi warung Mie So berada di Jalan Jlamprang No. 30A, Krapyak Lor Gang 9, Pekalongan.

Baca Juga :