Kurang lengkap rasanya ketika berkunjung ke suatu daerah tanpa mencoba kuliner khas daerah tersebut. Kota Pati jawa Tengah memiliki kuliner yang khas yaitu Nasi Gandul yang sayang jika kamu lewatkan. Makanan ini pun ternyata menjadi salah satu makanan favorit presiden RI, Bapak Jokowi. Tidak harus jauh-jauh ke Pati untuk menikmati Nasi Gandul, Jokowi biasa menyantap hidangan legendaris ini di kawasan Meruya. Orang nomor satu yang selalu tampil merakyat tersebut gemar memakan kuliner khas Pati, Jawa Tengah yang disebut dengan nasi gandul.
Bagi yang belum pernah mendengarnya, mungkin nama makanan satu ini terdengar sedikit aneh. “Gandul” adalah kata dalam bahasa Jawa yang berarti “menggantung”. Tapi bukan nasinya yang disajikan menggantung, melainkan cara berjualannya. Jadi, konon dulu penjual nasi gandul di Pati menjajakan dagangannya dengan digantung pada pikulan. Nah, dari situlah kemudian muncul nama “nasi gandul”.
Nasi gandul adalah hidangan yang sederhana namun lezat, yang disajikan dengan daging dan kuah berbumbu ringan. Dan nasi gandul pati mempunyai ciri khas yang pennyajiannya menggunakan daun pisang sebagai alas piringnya. Bila dirasa kurang puas dengan toping dasar yang diberikan, seseorang bisa menambahkan gorengan bakwan, perkedel, ekstra daging, tempe, tahu, jeroan, dan telur yang sudah dibacem. Untuk memperkaya rasa, tidak lupa bawang goreng turut ditaburkan beserta dengan sambal hijau.
Kalau kamu pengin mencicipi nikmatnya nasi gandul, beberapa warung nasi gandul di Pati ini bisa jadi referensi.
1. Nasi Gandul Pak Meled
Nasi Gandul Pak Meled merupakan salah satu warung legendaris yang menyajikan masakan unik ini. Untuk menjaga cita rasanya, hingga kini Pak Meled masih menggunakan metode memasak yang sama, yakni merebus kuah nasi gandul dalam kuali tanah liat alias gerabah.
Seporsi nasi gandul ini bisa kamu santap dengan merogoh kocek sebesar Rp 25 ribu saja. Oya, warung ini berada di Krajan Gajah Mati, Desa Gajahmati, Kecamatan Pati. Supaya nggak kecele, datanglah pukul 11.00-21.30 WIB, ya.
2. Nasi Gandul H A Warsimin
Selain Nasi Gandul Pak Meled, Nasi Gandul H A Warsimin juga patut kamu coba. Pilihan dagingnya lengkap, mulai dari kikil, daging, paru, empal, hingga otak sapi. Soal rasa, nggak perlu ditanya. Dijamin enak!
Berada di Jl Roro Mendut, Semampir, Kabupaten Pati, warung ini buka setiap hari mulai pukul 10.00-17.00 WIB.
3. Nasi Gandul Romantis H.S. Sardi
Kalau mampir ke Nasi Gandul Pak Sardi, harus siap-siap antre. Ini karena kedai tersebut konon menjadi tempat terfavorit warga Pati.
Sejak tahun 1978, rasa Nasi Gandul Pak Sardi memang nggak pernah berubah, tetap enak dan maknyus! Untuk seporsi nasi gandul, kamu perlu menyiapkan bujet sekitar Rp 18 ribu-Rp 20 ribu.
Kalau pengin nyobain nasi gandul di warung ini, datang saja ke Panunggulan, Desa Gajahmati, Kecamatan Pati, ya. Oya, warung ini buka setiap hari pukul 16.00-22.00 WIB.
Baca Juga :
LOKASI
