Nasi Grombyang Pak Waridin adalah salah satu warisan kuliner khas Pemalang yang telah memikat hati para pecinta kuliner lokal maupun wisatawan. Terletak di depan SMA 1 Pemalang, tepatnya di Jl. Gatot Subroto No. 35, Bojongbata, Kecamatan Pemalang, sajian khas ini menawarkan cita rasa yang unik dan autentik.
Dengan harga Rp25.000 per porsi, Nasi Grombyang Pak Waridin menyajikan perpaduan antara nasi dengan potongan daging kerbau yang lembut. Kuahnya terbuat dari campuran kluwek dan serundeng, menghasilkan rasa asin gurih yang begitu khas. Bumbu rahasia yang diwarisi Pak Waridin dari orang tuanya menjadi kunci kelezatan hidangan ini, yang kini telah dikenal luas sebagai ikon kuliner Pemalang.
Pengunjung juga dapat memilih antara nasi atau lontong, sesuai selera masing-masing. Sebagai pelengkap, tersedia juga Sate Loso, sajian sate dengan daging yang empuk, dihargai Rp4.000 per tusuk, menambah kekayaan cita rasa dalam setiap suapan.
Pak Waridin, yang telah menggeluti usaha ini selama puluhan tahun, adalah sosok di balik popularitas Nasi Grombyang ini. Dedikasi dan sentuhan khasnya dalam meracik bumbu telah membuat hidangan ini tidak hanya menjadi makanan, tetapi juga bagian dari identitas budaya Pemalang. Bagi yang ingin menikmati pengalaman kuliner autentik, Nasi Grombyang Pak Waridin adalah pilihan yang wajib dicoba.
Baca Juga :
