Makanan dengan cita rasa pedas menjadi salah satu kuliner favorit bagi masyarakat di Indonesia. Hal ini terbukti dari banyaknya ragam pilihan sambal dan makanan pedas yang berasal dari berbagai penjuru Nusantara. Salah satu kuliner dengan cita rasa pedas yang wajib dicoba ketika anda berkunjung ke Kabupaten Sragen yaitu Bothok Mercon Mbah Wiro. Warung makan ini berdiri sejak tahun 1980an dan tetap konsisten dengan cita rasa pedasnya hingga kini meskipun sudah dilanjutkan oleh anak ke-2 dari mbah Wiro yakni Mujiono.
Pada umumnya, bothok adalah makanan yang mengandung sayuran lamtoro atau landing, tempe, tahu dan isian lainnya yang di masak dengan di bungkus daun pisang. Berbeda dengan botok satu ini, Botok Mercon Mbah Wiro. Ciri khas yang ada pada Botok Mercon Mbah Wiro ini terletak pada isinya. Botok yang pada umumnya berisi sayuran, kalau di Botok Mercon Mbah wiro berisi Ayam dan Patin. Ayam dan Patin itu dimasak dengan sambal khas Mbah Wiro yang sangat pedas. Pedasnya botok ini hingga disebut dengan mercon.
Terdapat dua menu di Bothok Mercon Mbah Wiro yaitu Bothok Ayam dan Bothok Ikan Patin. Menu bothok yang paling diminati oleh pelanggan yaitu Bothok Ikan Patin. Selain menu bothok juga tersedia menu pelengkap seperti tempe goreng, telur asin, dan juga kerupuk. Dalam sehari, Warung Makan Mbah Wiro bisa menghabiskan belasan kilogram cabai untuk membuat bothok mercon ini.
Meskipun menggunakan cabai yang banyak, harga yang ditawarkan cukup terjangkau yakni Rp. 10.000 per porsinya. Bagi Anda yang menyukai kuliner dengan cita rasa pedas jangan lupa mampir di Warung Makan Bothok Mercon Mbah Wiro yang berlokasi di Jalan Pungkruk Gemolong RT. 3 RW. 2 Desa Nglombo, Tenggak, Kecamatan Sidoharjo, Kabupaten Sragen. Bothok Mercon Mbah Wiro ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 WIB hingga pukul 16.00 WIB.
Baca Juga :
LOKASI
