Dimsum bukan sekadar camilan ringan, tapi sudah menjelma menjadi bagian dari gaya hidup kuliner masyarakat urban, termasuk di Semarang.
Salah satu varian dimsum yang paling banyak diburu adalah dimsum mentai perpaduan rasa gurih khas olahan seafood dengan saus mentai yang creamy, pedas, dan umami.
Di Semarang, ada beberapa tempat yang menyajikan dimsum mentai dengan rasa yang menggoda dan kualitas yang konsisten. Berikut adalah tiga rekomendasi terbaik yang wajib kamu coba:
1. Dimsum Narawi – Rasa Autentik dengan Sentuhan Kreatif
Berlokasi di kawasan strategis dan ramai dikunjungi anak muda, Dimsum Narawi menawarkan pengalaman makan dimsum yang bukan hanya nikmat di lidah, tapi juga estetik untuk dilihat.
Menu andalan mereka Dimsum Mentai Mozarella adalah favorit yang cepat habis setiap harinya. Saus mentai yang gurih pedas berpadu dengan lelehan keju mozarella menciptakan sensasi lumer di mulut yang sulit dilupakan.
Yang membuat Dimsum Narawi menonjol adalah penggunaan bahan-bahan segar dan racikan saus mentai buatan sendiri.
Alih-alih rasa mentai instan yang sering ditemukan di pasaran, saus buatan Narawi terasa lebih creamy dan tidak terlalu menyengat, cocok untuk semua kalangan.
Harganya pun bersahabat di kantong mahasiswa, membuat tempat ini ramai terutama di sore hari menjelang malam.
2. Amona Bites – Dimsum Kekinian dalam Balutan Saus Mentai Premium
Amona Bites dikenal sebagai pemain baru di dunia dimsum Semarang yang langsung mencuri perhatian berkat konsep kekinian dan inovatifnya.
Dimsum mentai di sini tampil dengan balutan saus mentai berwarna oranye terang yang sangat menggugah selera.
Rasanya tidak hanya gurih, tapi juga memiliki karakter manis dan smoky yang membuatnya berbeda dari saus mentai biasa.
Salah satu menu favorit pengunjung adalah Dimsum Mentai Bakar, yang disajikan dengan teknik torching langsung di hadapan pembeli.
Proses ini tidak hanya menambah kesan dramatis, tapi juga memberi lapisan rasa yang lebih kompleks pada dimsum.
Dengan tekstur renyah di luar namun tetap juicy di dalam, Amona Bites sukses membawa cita rasa street food Jepang dan Cina dalam satu gigitan.
Tempatnya yang estetik dengan nuansa minimalis modern juga cocok banget buat nongkrong sambil foto-foto untuk konten media sosial.
3. Dol Dimsum – Cita Rasa Rumahan yang Bikin Ketagihan
Jika kamu mencari dimsum mentai yang homemade-style, Dol Dimsum adalah jawabannya. Meski tampil lebih sederhana dibanding dua tempat sebelumnya, Dol Dimsum mengandalkan rasa otentik dan tekstur lembut sebagai kekuatan utama.
Saus mentainya dibuat dari kombinasi mayones, tobiko, dan sedikit sentuhan pedas yang tidak berlebihan pas untuk semua kalangan, termasuk anak-anak.
Uniknya, Dol Dimsum juga menyediakan pilihan mentai ayam dan mentai udang, sehingga kamu bisa menikmati variasi rasa tanpa takut bosan.
Proses pengukusan yang tepat membuat dimsumnya tetap empuk meskipun dibawa pulang.
Cocok untuk kamu yang lebih suka menikmati dimsum sambil bersantai di rumah.
Mereka juga kerap membuka pre-order untuk paket dimsum frozen, jadi kamu bisa stok dan panaskan kapan saja keinginan ngemil menyerang.
Mencari dimsum mentai enak di Semarang ternyata bukan hal sulit.
Dari gaya kekinian ala Amona Bites, cita rasa kreatif Dimsum Narawi, hingga kehangatan rumahan Dol Dimsum, semuanya menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda namun sama-sama memuaskan. Jadi, sudah tahu mau coba yang mana dulu?
Baca Juga :
