REKOMENDASI TEMPAT MAKAN SATE KERE KHAS SOLO

Sate merupakan makanan yang digemari oleh banyak orang, tak heran di setiap daerah pasti memiliki sate khasnya masing-masing.

Di Solo ada jenis sate yang berbeda dari daerah lain yaitu Sate Kere yang sangat populer di Solo dan sekitarnya, menjadikannya salah satu tempat kuliner di Solo.

Dinamakan sate kere karena pada masa pendudukan Belanda, di mana penduduk asli ingin makan sate, tetapi tidak mampu membeli daging, karena daging adalah makanan mewah yang hanya bisa dimakan oleh kaum Priyai dan kolonial. Penduduk asli Solo mencoba membuat sate dengan bahan-bahan yang mereka miliki. Kemudian diambillah kata Kere dari bahasa Jawa yang artinya miskin atau tidak punya uang.

Sate Kere dibuat dari tempe gembus yaitu sisa ampas tahu atau jeroan sapi sebagai pengganti daging. Kemudian sate dilumuri bumbu kacang dan dibakar, sate kere bisa disantap sebagai camilan atau lauk pauk. Porsi sate kere lengkap, terdiri dari irisan lontong, sate kering ditaburi sambal kacang kemudian ditaburi irisan bawang merah dan cabai.

Ada beberapa warung Sate Kere yang cukup terkenal di Solo yaitu :

• Warung Sate Kere Yu Rebi (Jl. Kebangkitan Kios 1-2, Sriwedari, Laweyan, Solo)
• Warung Sate Kere Mbak Tug (Jl. Arifin No.63, Jebres, Solo)
• Warung Sate Kere Mbah Ranu (Jl. Popda 1, Banjarsari, Solo)
• Warung Sate Kere Mbah Yem (Jl. Sukereno, Sarengan, Solo)

Biasanya harga satu porsi sate kere lengkap, dibanderol dengan harga Rp 10.000 sampai Rp 30.000.

Itulah rekomendasai beberapa tempat makan sate kere yang paling sering dikunjungi oleh para wisatawan.

Baca Juga :