Kata Ice Cream Cake dan Red Velvet sebagian dari kalian memikirkan makanan, ada juga yang memikirkan kpop, di artikel ini membahas resep makanan yang cukup populer dan karena adanya PSBB kita bisa memanfaatkan waktu kita dirumah dengan mencoba hal – hal baru seperti membuat menu makanan baru atau mencontoh resep makanan yang ada di internet. Berikut merupakan resep Ice Cream Cake Red Velvet yang dilansir melalui website Cookpad yang ditulis oleh Fitria H Maricar.
Bahan–bahan :
- Ice Cream :
- 150 ml skm putih dingin
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm SP
- 350 ml susu cair dingin
- 1 sdm maizena
- Base :
- Cake favorit (me : red velvet)
Langkah – langkah :
- Mikser skm dingin, sp dan gula pasir sampai mengembang. Sekitar 12 menit
- Turunkan speed mikser ke 1, tambahkan separuh dari susu cair dingin. Mikser lagi sampai mengental, baru naikkan ke speed tinggi lagi. Mikser terus sampai halus mengembang
- Campurkan maizena pada sisa susu cair dan aduk rata. Lalu masukkan perlahan pada adonan dan mikser lagi sampai mengembang.
- Penyelesaian : susun base cake pada loyang. Tuang ice cream yang telah mengembang sempurna diatasnya. Simpan dalam kulkas, minimal 4 jam. Setelah ice cream set, bisa langsung dimakan. Bisa juga ditambahkan ganache/topping lagi, sesuai selera
1. Red Velvet Ice Cream Mousse
2. Tanpa cake base pun udah enak
Baca Juga :
LOKASI
