Solo, sebuah kota yang kaya akan budaya dan sejarah di Jawa Tengah, selalu menawarkan berbagai pengalaman unik bagi wisatawan. Di tengah pesona keraton, pasar tradisional, dan batik yang memikat, ada satu tempat yang tak boleh dilewatkan oleh para pecinta kuliner, Selat Vien's, sebuah pusat kuliner yang legendaris dan melegenda di Kota Solo.
Tampak Depan Selat Vien's Pusat / Google Maps (Selat Vien's Pusat)
Mengenal Selat Solo: Warisan Kuliner Kolonial
Selat Vien's terletak di kawasan Jalan Hasanuddin No. 99 D/E, Solo, Jawa Tengah. Tempat makan ini terkenal karena menyajikan Selat Solo, hidangan yang merupakan perpaduan budaya Jawa dan kolonial Belanda. Meskipun namanya mengingatkan kita pada “salad” Barat, Selat Solo menawarkan sensasi rasa yang unik dengan bahan-bahan lokal.
Hidangan ini terdiri dari irisan daging sapi yang disajikan dengan kentang, telur, wortel, dan buncis yang dimasak dalam kuah manis gurih yang khas. Ada juga tambahan selada segar, acar mentimun, serta mustard yang memberikan kombinasi rasa manis, gurih, dan sedikit asam. Kuahnya yang manis dan sedikit encer adalah ciri khas yang membedakannya dari steak Barat.
Selat Solo sendiri sebenarnya adalah hasil dari akulturasi masakan Eropa dan Jawa, di mana pada masa kolonial Belanda, para bangsawan Jawa mencoba mengadaptasi steak Eropa dengan citarasa lokal. Vien's adalah salah satu tempat yang mempertahankan autentisitas rasa tersebut.
Vien's: Warung Kecil yang Menjadi Legenda
Interior Selat Vien's Pusat / Google Maps (Laki Bini)
Selat Vien's sendiri telah menjadi ikon kuliner di Solo sejak berdiri pada tahun 1980-an. Awalnya hanya warung kecil, tempat ini kemudian berkembang dan menjadi destinasi wajib bagi para pecinta kuliner tradisional. Meski tempatnya sederhana, suasana yang ditawarkan sangat nyaman dengan sentuhan nostalgia masa lalu.
Saat Anda melangkah masuk ke Selat Vien's, Anda akan disambut dengan suasana yang hangat dan pelayanan ramah khas Solo. Warung ini mempertahankan atmosfer kuno dengan dekorasi tradisional yang menghiasi dinding, serta kursi dan meja kayu yang sederhana namun klasik.
Tak jarang, Anda akan menemukan pengunjung dari berbagai kota yang datang khusus untuk mencicipi kelezatan Selat Solo di sini. Harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau, sehingga cocok untuk semua kalangan.
Menu Lain yang Menggoda Lidah
Pilihan Menu Recommended Selat Vien's / Google Maps (Albert)
Pilihan Menu dan Harga Selat Vien's / Google Maps (Dimas Hendra Setya P)
Selain Selat Solo, Vien's juga menawarkan berbagai menu lain yang tak kalah menggugah selera. Beberapa di antaranya adalah:
- Galantin: Daging sapi cincang yang dimasak dalam bentuk rolade, disajikan dengan kuah kaldu yang ringan.
- Bistik Sapi Jawa: Bistik khas Solo yang memiliki bumbu manis yang khas.
- Sup Matahari: Hidangan sup yang terdiri dari daging cincang, telur, dan sayuran, yang dibungkus dengan kulit tipis menyerupai matahari.
Setiap hidangan di Vien's disajikan dengan porsi yang pas, memberikan pengalaman makan yang memuaskan.
Cara Menuju Selat Vien's dan Tips Berkunjung
Selat Vien's terletak di pusat kota Solo, menjadikannya mudah diakses oleh wisatawan yang menginap di sekitar pusat kota atau keraton. Anda dapat menggunakan transportasi umum seperti becak, ojek online, atau taksi lokal untuk mencapai tempat ini.
Tips:
- Jika Anda berkunjung pada akhir pekan atau musim liburan, pastikan untuk datang lebih awal karena tempat ini cukup ramai.
- Jangan lupa mencoba juga minuman khas Solo, seperti Es Dawet atau Es Jeruk Segar, sebagai pendamping hidangan Anda.
Selat Vien's bukan sekadar tempat makan, tetapi sebuah warisan kuliner yang membawa kita merasakan akulturasi budaya yang kaya dan memikat. Jika Anda berkunjung ke Solo, pastikan untuk menyempatkan diri mampir ke tempat ini dan menikmati Selat Solo yang legendaris. Rasanya yang khas dan suasananya yang hangat akan membuat perjalanan kuliner Anda di Solo menjadi lebih berkesan.
Baca Juga :
LOKASI
