Di salah satu sudut Kota Semarang, tepatnya di Jalan Rinjani, berdiri sebuah tempat yang menghadirkan pengalaman menikmati teh dengan cara yang berbeda.
Seseduh Resto and Lounge bukan sekadar tempat untuk menyeruput teh, tetapi juga sebuah destinasi yang mengangkat seni teh ke level lebih tinggi.
Seseduh menghadirkan konsep yang unik dan langka, bahkan di kota-kota besar sekalipun.
Dari luar, tempat ini memancarkan atmosfer hangat dan mengundang, dengan desain interior yang memadukan unsur modern dan sentuhan alami.
Begitu melangkah masuk, pengunjung akan langsung disambut dengan aroma teh yang khas, deretan cokelat dengan kandungan teh, serta berbagai produk teh dari yang tradisional hingga yang inovatif.
Sebagai bagian dari perusahaan teh ternama 2Tang, Seseduh tidak hanya menyajikan teh dalam bentuk minuman, tetapi juga mengolahnya dalam berbagai kreasi kuliner.
Pengunjung bisa menemukan koleksi eksklusif 11 jenis flower tea dan 3 single origin tea, mulai dari teh putih yang lembut, teh hijau dengan rasa umami, hingga teh hitam yang memiliki karakter kuat.
Didirikan sejak 1942 oleh Kwee Pek Hoey, 2Tang telah berkembang hingga generasi ketiga dan berkomitmen untuk mengenalkan kualitas teh terbaik Indonesia ke dunia.
Melalui Seseduh, perusahaan ini mengusung konsep inovatif yang mengombinasikan modernisasi dengan kearifan lokal, menjadikan teh sebagai bintang utama dalam setiap hidangan dan minuman.
Nama ‘Seseduh’ sendiri terinspirasi dari tradisi menyeduh teh di Indonesia, yang tidak hanya sekadar ritual minum, tetapi juga simbol kebersamaan antar generasi.
Mengangkat Teh ke Level Baru
nia harianto
Assistant Food and Beverage Manager Seseduh, Surya Anggara, mengungkapkan bahwa konsep ini merupakan yang pertama di Semarang, bahkan di Indonesia.
“Ini adalah wadah inovasi untuk menciptakan makanan dan minuman berbahan dasar teh. Yang paling utama, kami ingin memperkenalkan kualitas teh terbaik dari 2Tang,” ujar Angga.
Meski tren saat ini didominasi oleh budaya ngopi, Angga optimis bahwa Seseduh bisa menjadi daya tarik baru, terutama bagi kalangan muda.
Tidak sekadar menawarkan minuman dan makanan berbasis teh, Seseduh juga memberikan pengalaman edukatif tentang dunia teh.
Pengunjung bisa belajar mengenai berbagai jenis teh, teknik brewing yang tepat, hingga eksplorasi rasa yang dihasilkan dari metode penyeduhan yang berbeda.
Kuliner Inovatif Berbasis Teh
raditya budi
Seseduh menghadirkan berbagai hidangan istimewa yang mengombinasikan teh dalam setiap detailnya.
Salah satu menu andalan adalah Spring Roasted Chicken, ayam panggang dengan saus black tea yang memiliki perpaduan rasa asam, manis, gurih, dan sedikit pedas.
Sensasi smoky dari black tea memberikan karakter unik yang sulit ditemukan di tempat lain.
Head Chef Seseduh, Rianto Adiputra, menjelaskan bahwa mereka terus berinovasi untuk menciptakan hidangan berbasis teh.
Beberapa menu favorit lainnya antara lain Pain Perdu with Jasmine Tea Anglaise, Mandarin Tea-Smoked Crispy Duck Salad, serta Neapolitan Rose Green Tea Pasta.
Untuk pencuci mulut, ada Green Tea Molten Chocolate Cake dan Black Tea Crème Brûlée yang siap memanjakan lidah.
Tak ketinggalan, ada minuman khas Black and White, perpaduan unik antara krim kental, susu, palm sugar, espresso, dan jasmine tea yang menghasilkan rasa creamy dengan keseimbangan manis yang sempurna.
Tiga Lantai, Tiga Pengalaman Berbeda
seseduh resto and lounge
Untuk menyesuaikan dengan berbagai preferensi pengunjung, Seseduh menyediakan tiga lantai dengan konsep yang berbeda.
- Lantai pertama cocok untuk mereka yang ingin menikmati suasana intim bersama keluarga atau teman dalam lingkungan yang lebih tenang.
- Lantai kedua, yang juga menjadi area utama, dirancang untuk pengalaman bersantap yang lebih interaktif. Di sini, pengunjung dapat melihat langsung proses pembuatan teh di bar khusus.
- Lantai ketiga merupakan area eksklusif yang menawarkan privasi lebih, dengan fasilitas seperti sofa nyaman, bar pribadi, dan layanan server khusus. Dengan pemandangan Kota Semarang yang indah dari ketinggian, lantai ini memberikan pengalaman premium bagi mereka yang menginginkan kenyamanan ekstra.
Lebih dari Sekadar Resto, Ini Destinasi Teh
Seseduh Resto and Lounge bukan hanya sekadar tempat untuk minum teh atau nongkrong, melainkan destinasi untuk merasakan teh dalam bentuk yang lebih luas dan mendalam.
Dengan perpaduan inovasi kuliner, edukasi, dan suasana yang nyaman, Seseduh mengajak setiap pengunjung untuk mengeksplorasi dunia teh dengan cara yang baru dan menarik.
Jadi, jika Anda berada di Semarang dan ingin merasakan pengalaman minum teh yang berbeda, Seseduh adalah tempat yang wajib dikunjungi
Baca Juga :
LOKASI
