Thempleng Camilan Khas Cilacap / https://awsimages.detik.net.id/community/media/visual/2022/01/11/resep-peyek-kacang-renyah-dan-gurih_43.jpeg?w=700&q=90
Cilacap merupakan kabupaten terluas di Provinsi Jawa Tengah. Ternyata bukan hanya daerah nya saja yang luas, namun diperkaya juga dengan kuliner yang beragam.
Salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Cilacap yaitu thempleng. Sekilas nama thempleng begitu asing bagi kita yang bukan orang Cilacap, namun siapa sangka thempleng merupakan nama lain dari rempeyek.
Thempleng merupakan camilan yang bercita rasa gurih dan bertekstur renyah. Thempleng terbuat dari tepung beras yang dicampurkan dengan bumbu khas thempleng.
Ada beberapa jenis thempleng diantaranya, thempleng kacang tanah biasa, thempleng kacang kedelai, thempleng kacang ijo, thempleng ikan teri, dan thempleng udang rebon.
Adonan thempleng relative cair, kemudian cara memasak thempleng sendiri tidaklah sulit, cukup siapkan minyak goreng yang panas, kemudian masukan adonan thempleng sedikit demi sedikit, tunggu sampai kering, kemudian tiriskan.
Thempleng bukan hanya menjadi camilan biasa, namun menjadi salah satu oleh-oleh khas Cilacap yang banyak digemari oleh banyak orang.
Baca Juga :
