Tanasurga Resto, terletak di Jalan Sidomulyo, Kelurahan Mangunsari Kecamatan Sidomukti, Kota Salatiga, menawarkan pengalaman makanan yang unik dan sehat.
Resto ini berkonsep makanan organik, dengan 100% bahan dasar organik yang digunakan dalam menu makanan dan minuman. Konsep ini didasari oleh pemilik resto, Setyo Budi, yang mengidap kanker kelenjar getah bening dan sembuh setelah mengonsumsi makanan organik.
Budi, yang dahulu bekerja untuk Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) di Sudan, mengalami penyakit kanker saat bekerja di daerah yang terkenal dengan gurun pasir dan badai debu.
Dalam proses pengobatannya, Budi harus mengonsumsi makanan organik, yang kemudian mempengaruhi keputusannya untuk membuka resto yang berbasis makanan organik.
Tanasurga Resto dirancang seperti kebun rumah pribadi, sehingga pengunjung dapat menikmati suasana yang nyaman dan menyenangkan.
Ruang indoor dan outdoor yang tersedia memungkinkan pengunjung untuk bersantai dan belajar tentang bercocok tanam sayuran.
doc. tanasurga resto
doc. yeremia afla
doc. firmansyah syamsi
Konsep slow food yang digunakan Tanasurga Resto memungkinkan pengunjung untuk menikmati makanan yang seimbang dan sehat.
Menu yang tersedia beragam, mulai dari fruit salad, beetroot salad, dori asam manis, nasi goreng jawa, mi goreng, almond milk, americano, hingga antibatuk dan flu.
Selain itu, Tanasurga Resto juga melayani pemesanan makanan untuk kebutuhan sehari-hari.Pemilik Tanasurga, Setyo Budi, mengungkapkan bahwa resto ini didasari oleh pengalamannya sebagai penyintas kanker yang sembuh karena mengkonsumsi makanan organik.
Ia mengatakan bahwa resto ini bukan hanya sebagai tempat makan, tapi juga sebagai misi pribadi untuk mengajak orang lain untuk gemar makan sayur.
Dengan demikian, Tanasurga Resto menjadi tempat yang unik dan menarik bagi mereka yang ingin menikmati makanan sehat dan organik di Kota Salatiga yang dikenal sebagai Kota Gastronom.
Baca Juga :
LOKASI
