Apa Itu Soto Kletuk?
Soto Kletuk merupakan salah satu kuliner khas Kabupaten Blora. Secara umum, sajian ini masih menggunakan konsep soto tradisional dengan kuah gurih dan berbagai isian. Hal yang membuatnya berbeda adalah tambahan kletuk. Potongan kecil getuk singkong goreng tersebut memberikan sensasi renyah ketika bercampur dengan kuah soto. Perpaduan antara kuah soto yang gurih dengan tekstur kletuk yang renyah inilah yang menjadi daya tarik utama makanan tersebut. Kuliner ini juga tercatat sebagai salah satu makanan khas Blora dalam portal pariwisata resmi Jawa Tengah.
Kenapa Namanya Soto Kletuk?
Nama "kletuk" merujuk pada sensasi renyah dari potongan getuk singkong yang menjadi topping soto. Getuk yang biasanya dikenal sebagai jajanan tradisional berbahan singkong ternyata bisa diolah menjadi pelengkap makanan berkuah. Setelah dipotong kecil-kecil dan digoreng, teksturnya menjadi renyah sehingga memberikan pengalaman makan yang berbeda. Jadi, kalau biasanya getuk disantap sebagai jajanan manis, dalam Soto Kletuk justru hadir sebagai pelengkap makanan gurih.
Bisa Mencicipinya di RM Gajah
Buat yang penasaran ingin mencoba Soto Kletuk secara langsung, salah satu tempat yang tercatat menyajikan makanan ini adalah RM Gajah.
Lokasinya berada di:
Jl. Pemuda No. 1, Blora, Jawa Tengah, tidak jauh dari kawasan Alun-Alun Blora.
Lokasi RM Gajah tersebut tercantum dalam portal resmi pariwisata Jawa Tengah sebagai salah satu tempat untuk menikmati Soto Kletuk.
Kuliner Tradisional dengan Kombinasi yang Tidak Biasa
Soto Kletuk menarik bukan karena menggunakan bahan yang sulit ditemukan, tetapi justru karena menggabungkan makanan yang sudah familiar dengan cara penyajian yang berbeda. Getuk singkong yang biasanya menjadi jajanan tradisional dibuat menjadi topping renyah untuk soto. Hasilnya adalah perpaduan tekstur lembut dan berkuah dengan tambahan sensasi kriuk. Bagi wisatawan yang sedang berkunjung ke Blora, makanan ini bisa menjadi pilihan untuk mengenal kuliner lokal yang tidak terlalu umum ditemukan di daerah lain.
Jangan Lewatkan Saat Berkunjung ke Blora
Jawa Tengah memang mempunyai banyak variasi soto. Setiap daerah bisa memiliki kuah, isian, hingga pelengkap yang berbeda. Soto Kletuk menjadi salah satu contohnya. Keberadaan getuk singkong goreng sebagai topping membuat makanan khas Blora ini mempunyai ciri tersendiri. Jadi, kalau sedang mencari kuliner unik di Jawa Tengah, Soto Kletuk Blora bisa masuk daftar. Bukan cuma soal rasa, tetapi juga karena ada cerita menarik di balik penggunaan getuk sebagai pelengkap soto.
Lokasi
RM Gajah
Jl. Pemuda No. 1, Blora, Jawa Tengah
Dekat Alun-Alun Blora.
Baca Juga :
