Tumpang Koyor Legendaris Sejak 1969
Salatiga punya banyak kuliner khas yang menarik untuk dicoba, salah satunya Tumpang Koyor Podomoro milik Mbah Rukiyem. Warung sederhana di Jalan Jenderal Sudirman ini telah berjualan sejak 1969 dan masih mempertahankan resep lama.Selama puluhan tahun, warung ini tetap dikenal dengan menu tumpang koyornya. Popularitasnya kembali meningkat setelah dikunjungi Anang Hermansyah dan Ashanty.
Koyor Sapi dengan Kuah Tumpang
Menu andalannya berupa nasi dengan koyor sapi yang disiram kuah tumpang. Koyor memiliki tekstur kenyal dan gurih, sementara kuah tumpangnya dibuat dari tempe semangit dengan cita rasa gurih dan pedas. Perpaduan koyor yang melimpah dengan kuah tumpang menjadi karakter utama hidangan ini. Saat disantap bersama nasi hangat, rasanya semakin nikmat dan mengenyangkan.
Ada Soto hingga Bubur Tumpang Koyor
Selain tumpang koyor, Warung Podomoro juga menyediakan beberapa menu tradisional lainnya. Pengunjung dapat menemukan soto, nasi gudeg, opor ayam, lontong opor, hingga bubur tumpang koyor. Bubur tumpang koyor menjadi salah satu menu yang cukup menarik karena memadukan bubur dengan kuah tumpang dan koyor sapi.
Kembali Ramai Setelah Viral
Nama Tumpang Koyor Podomoro kembali ramai diperbincangkan setelah Anang Hermansyah dan Ashanty datang dan membuat konten kuliner di warung tersebut. Setelah viral, pembeli dari berbagai daerah mulai berdatangan. Penjualan koyor yang sebelumnya sekitar 7 kilogram per hari bahkan disebut meningkat hingga 22 kilogram per hari.
Kuliner Legendaris di Tengah Salatiga
Warung Podomoro menjadi salah satu tempat yang menarik untuk dikunjungi pencinta kuliner tradisional. Selain sejarahnya yang panjang, sajian tumpang koyor dengan resep lama membuat tempat ini tetap memiliki daya tarik tersendiri. Bagi yang sedang berada di Salatiga dan ingin mencicipi kuliner khas yang sudah bertahan selama puluhan tahun, Tumpang Koyor Podomoro bisa masuk dalam daftar kuliner yang patut dicoba.
Harga: Sekitar Rp25.000 per porsi.
Jam buka: Mulai sekitar pukul 16.00 WIB hingga makanan habis. Setelah kembali ramai, warung disebut dapat habis sekitar pukul 21.00 WIB.
Baca Juga :
